Ханука – это праздник свечей, количество которых увеличивается от одной вначале до восьми в последний вечер, зажигаемых в честь произошедшего чуда. Делают это во множестве домов и квартир, в тот самый период, когда день наиболее короток, а ночи долги. И дни начинают удлиняться, потому что свет зажигаемых людьми свечей разгоняет тьму.

Ханука – это, прежде всего детский праздник. В Хануку дети получают «ханукальные деньги», малыши играют в специальный ханукальный волчок. Меню разнообразится традиционными ханукальными картофельными оладьями – латкес. Для взрослых дни Хануки – это рабочие дни, но у детей в это время каникулы. А перед каникулами в садиках и в младших классах проводятся ханукальные утренники, на которых колонны детей несут факелы сквозь символическую тьму, под слова песни: «Мы пришли развеять мрак, мы несем огонь в руках, миллионы наших свеч могут зарево зажечь!»