Писать стихи начала в 60-е годы ХХ века. Первые её стихи были опубликованы в 1964-65 годах. Прозу начала писать в 80-е годы.

В настоящее время продолжает писать повести и рассказы для детей, сказки. Занимается переводами. Перевела на башкирский язык классиков русской и мировой литературы, а также современных писателей и поэтов: А. Филиппова, Ю. Андриянова, В. Денисова, К. Зиганшина и других.

Стихотворения Г. Якуповой вошли в «Антологию поэзии Башкортостана» («Голоса веков»), выпущенную в 2008 году, в Антологию детской литературы (2014) и другие.