Многочисленные сатирические рассказы, юморески, написанные им в 60-е годы прошлого столетия, принесли писателю широкую популярность. Его сборники рассказов и повестей «Из задней двери», «Спокойной ночи», «Вот такие чудеса» и другие изображали действительность того времени во многих ракурсах.

Повести «Пузыри славы», «На линии огня» явились новым шагом не только в творчестве самого писателя, но и во всем жанре сатиры и юмора.

Новым большим произведением писателя стал роман «Весны приходят дважды».

Агиш Гирфанов занимался и переводческой деятельностью. Отдельные произведения Льва Толстого, Антона Чехова, Николая Носова и других писателей впервые прозвучали на башкирском языке именно в его переводе. Многие книги самого Агиша Гирфанова переведены на русский и другие языки. Агиш Шаихович был удостоен почетного звания заслуженного работника культуры РСФСР и Башкирской АССР.